バリ島スミニャックカフェ・スパ＆サロン・バリウェディング

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1F / 2F Open 9:00-0:00・3F Open 9:00-19:00［年中無休］

カフェ・キュア

「カフェ・キュア」の自慢は美と健康にこだわったヘルシーグルメフード。オイルを少量しか使わず、上質の水で調理したローカロリーでグルメなアジアンフュージョン料理が楽しめます。
さらに、カラダの中からキレイになれるセラピージュースの数々も、このカフェのオリジナリティあふれるメニューに彩りをそえています。
カフェのテーブルやイス、使用するお皿やコーヒーカップも全てオーダーメイド。心も体も癒す時間を過ごせるカフェです。

Grill Veg Stack
日本でも人気急上昇中のテンペのステーキ、CAFE CURE風。バリ在住のヨーロピアンYOGIやべジテリアンに人気のメニューとして、大ヒット中！栄養価満点のスペシャルメニューはシェフの自信作です。

Oyakodon
バリ島でも日本食は大人気！親子丼、牛丼、カツ丼など、人気のどんぶりが充実。日本食が恋しくなったらまずはカフェ・キュアへ。また、テンペのカレーライスなど、バリの食材と日本の和の味のマリアージュにも乞うご期待。

Cumin Chicken
シェフのオリジナリティ溢れる新作。見た目も華やかなメインディッシュです。疲れたカラダにスパイスの刺激が効きます。

Avocado Chicken Salad
カラダに優しいスローフードをコンセプトにしたカフェ・キュア。自然の素材を最大限に活かし、最高のシェフが腕をふるいます。栄養価の高い、大好きなアボカドを鶏肉やマグロと組み合わせてシェフの特製ドレッシングで洗練された味に仕上げました。

Coffee Jelly
バリ島は暑いためなのか、デザートメニューでゼリーにお目にかかることがあまりありません。コラーゲンたっぷりでお肌にも良いのにもったいない！食欲のない時やさっぱりとしたい時などにおすすめのゼリーの美味しさをバリ島にも広めたい。そんな願いが込められています。

フードメニューは、ジャパニーズ・フレーバーにインドネシアのスパイスを加え、上品であっさりとしたテイストに仕上げています。調理に使う水はもちろん、食器やグラスを洗う水までもがクリーンウオーター。これはバリ島においてはれっきとした「こだわり」のひとつなのです。
味付けもあっさりと和風だしを使用し、毎日食べても飽きのこない工夫をしています。特にベジタリアンにお勧めの「テンペステーキ」は絶品！このディッシュを目指して通う欧米人YOGIも多いことでしょう。バリでのヘビーな食事に飽きた人には、和風ドレッシングがうれしいサラダランチを。アトキンズダイエットのパワーランチには、薪のグリルで焼いたナチュラルフレーバーの和風ステーキがお勧めです。

セラピージュースは飲むサプリメント。坑酸化作用で、アンチエイジングを目指している人に最適です。デトックス（解毒）で体にたまった毒を出したり、紫外線によるしみ防止、美白、セルライト防止、ダイエット、免疫力アップ、エネジーアップ、ホルモンバランスなど、ボディのために誕生した究極のヘルシーバーです。体のコンディションにあわせて、ジュースセラピストが野菜や果物をブレンド、ドリンクセラピーで体の中からきれいになりましょう。

Green dream

Breakfast juice

Blood Purifier

美肌になりたい、セルライトが気になる、最近疲れやすい、老化が気になる、朝食の時間がない、など私たちは様々は悩みを持っています。Cafe Cureのセラピージュースは、皆さんの体調や気分に合わせてセラピストが適したメニューのジュースをその場で一杯一杯丁寧にお作りします。材料は全て自然のもの、添加物は一切含まれていません。ビーツやmengkuduなど日本ではなじみの少ない野菜や果物も使います。南国の太陽の贅沢を味わってください。

［カフェ・キュア｜セラピージュース｜トラベルファッショングッズ｜ナチュラル・ソープ・バー］

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